Céline de Labrousse
Directrice Générale - Directrice des Opérations
46 ans
En fin de contrat
En recherche active
Passionnée par les métiers de l'hospitalité et riche de plus de 20 ans d'expérience, je souhaite mettre à profit mes compétences et ma personnalité au service d'un nouveau projet professionnel.
Véritable locomotive avec de solides compétences interpersonnelles, je déploie mon énergie au bénéfice des exploitations avec un souci constant de performance et de travail accompli.
Mon sens aigu de l'accueil, de l'excellence et l'amour du métier me permettent de fédérer des talents à un projet commun avec au centre la satisfaction client, le développement de l'activité et la maîtrise des coûts.
Fidèle et endurante pour un projet, je m’inscris toujours dans la durée.
Véritable locomotive avec de solides compétences interpersonnelles, je déploie mon énergie au bénéfice des exploitations avec un souci constant de performance et de travail accompli.
Mon sens aigu de l'accueil, de l'excellence et l'amour du métier me permettent de fédérer des talents à un projet commun avec au centre la satisfaction client, le développement de l'activité et la maîtrise des coûts.
Fidèle et endurante pour un projet, je m’inscris toujours dans la durée.
Directrice des Opérations Hôtellerie-Restauration
Les Maisons d’Arles - LUMA ARLES
2018
à 2025
- En charge des opérations de quatre hôtels et restaurants au cœur du projet Luma Arles.
98 chambres, 3 restaurants, 4 bars, 150 collaborateurs (en pic de saison)
- L’Arlatan : 42 chambres, deux résidences, restaurant, bars
(Ouverture octobre 2018)
- Le Cloître : 19 chambres, restaurant, épicerie
(Restructuration 2018)
- Le Nord Pinus : 26 chambres, restaurant, bars
(Rachat 2019)
- L'hôtel du Parc : 11 chambres, honesty bar
(Ouverture 2020)
- Événementiel, privatisation, expériences sur-mesure, conciergerie
- L’Arlatan : 42 chambres, deux résidences, restaurant, bars